Elektrické fondue Princess 17 2680 Family Fondue Set
Rodinný fondue set 172680 od značky Princess je vynikající pro přípravu klasického masového fondue, sýrového fondue, čokoládového fondue, čínského fondue nebo burgundského fondue. Disponuje plynule regulovatelným termostatem do 190 stupňů Celsia a tepelně izolovanýma rukojeťmi. Fondue má dvoustěnné dno pro snadný přenos tepla a rovnoměrné rozprostření tepla, proto je tento rodinný fondue set vhodný i pro švýcarské fondue. Pro snadné čistění je nerezová nádoba fondue snímatelná a vhodná pro mytí v myčce nádobí, tak jako jsou vidličky a omáčkovníky. Součástí balení je rotační kroužek, který zároveň zamezí vystříknutí omáček, se 6 omáčkovníky a 8 fondue vidliček. Obsahuje tedy veškeré potřebné vybavení pro společné posezení s rodinou či přáteli.
Původ fondue
Název fondue, které je stále populárnější i u nás, je z francouzštiny tavit, ale původní pokrm má svůj původ ve Švýcarsku se sýrovým fondue. V minulosti, kdy nebylo možno potraviny uchovávat dlouho, se sýry rychle kazily a ztrácely svou vláčnost a měkkost. Kousky chleba namočené v roztaveném sýru chutnaly farmářům rozhodně lépe, než nakrájený ztvrdlý sýr. Ani příjemná společnost širší rodiny při stolování nebyla za dlouhých zim k zahození. Díky tomu se fondue postupem času rozšířilo do celého světa a samozřejmě vzniklo i mnoho nových variant.
 |
Sendvičové dno pro optimální prohřívání
Nyní již existuje nepřeberné množství receptů na vynikající sýrové fondue (2 nebo více druhů sýrů, bílé víno, zahušťovadlo, většinou mouka, do kterého lze namáčet kousky chleba či bílého pečiva), čokoládové fondue (základem je rozpuštěná čokoláda, do které na fondue vidličce namáčíte kousky ovoce či sušenek), masové fondue (v rozpáleném oleji, vždy 100% rostlinný olej, fritujete na fondue vidličkách kousky syrového masa drůbežího, hovězího, ryb nebo i kousky zeleniny), nebo čínské fondue, které se nazývá Hot Pot (zde se kousky masa, ryb nebo zeleniny připravují ve vývaru). V jakémkoliv elektrickém fondue setu můžete připravit mnoho variant této pochoutky, výhodou je udržování konstantní teploty, speciálně u sýrového, nebo čokoládového fondue, nevzniká zde také pach jako u lihových vařičů.
Výkon je při výběru fondue důležitý
Ať si již vyberete jakýkoliv fondue set, tak je u něj rozhodně důležitý výkon. Fondue s nízkým výkonem se prohřívá pomaleji, a u výrobků pod 600W byste u stolu dlouho čekali. V každém případě, v dnešní uspěchané době je příprava fondue dobrá příležitost ke společnému stolování, nenáročnému na předchozí přípravu jídla. Navíc fondue nemusí být nikdy stejné, vyhoví každé chuti a při jeho přípravě se fantazii meze nekladou.
